Todos los tipos de leñas
Listado de leñas a granel y al por mayor. Aquí tienes un listado con los tipos de leñas que más se comercializan a granel y al por mayor. La leña se utiliza principalmente para calefacción, cocción de alimentos y en algunas industrias que requieren combustibles sólidos. Su valor depende de su poder calorífico, facilidad de combustión y tipo de madera de origen, diferenciándose en leñas duras y blandas:
Leñas Duras (Alta Densidad y Poder Calorífico)
- Encina (Quercus ilex)
- Muy valorada por su alto poder calorífico y combustión lenta; utilizada para calefacción y barbacoas.
- Roble (Quercus robur, Quercus petraea)
- Leña de alta densidad, buena duración y buena para brasas; usada en hornos de pan, parrillas y calefacción.
- Olivo (Olea europaea)
- Produce brasas de larga duración y buen poder calorífico; ideal para chimeneas, hornos y barbacoas.
- Algarrobo (Ceratonia siliqua)
- Excelente para brasas de larga duración y alta temperatura; usada en parrillas y asadores.
- Haya (Fagus sylvatica)
- Arde con rapidez y llama viva, buena para calefacción; popular en hornos y chimeneas por su fácil combustión.
- Castaño (Castanea sativa)
- Combustión rápida y buena para cocción en hornos de pan; también usada en calefacción.
- Cerezo (Prunus avium)
- Leña aromática que produce brasas duraderas; común en ahumados y parrillas.
- Aliso (Alnus glutinosa)
- Produce una llama cálida y agradable, buena para chimeneas y parrillas; a menudo usada para ahumados.
- Nogal (Juglans regia)
- Leña densa y aromática, produce brasas duraderas; usada en ahumados y barbacoas.
- Fresno (Fraxinus excelsior)
- Alta densidad, arde con rapidez y buena llama; utilizada en chimeneas, hornos y barbacoas.
Leñas Blandas (Fácil Encendido y Rápida Combustión)
- Pino (Pinus spp.)
- Rápido encendido y alta llama, popular en chimeneas y estufas; adecuada para mezclarse con otras leñas duras.
- Abeto (Abies spp.)
- Fácil de encender y con buena llama; usado como leña de arranque en chimeneas y estufas.
- Álamo (Populus spp.)
- Combustión rápida, de baja densidad; utilizada como complemento para prender otras leñas.
- Eucalipto (Eucalyptus spp.)
- Buen poder calorífico y combustión rápida; muy usado en calefacción y mezclas de leña.
- Sauce (Salix spp.)
- Leña de combustión rápida y mediana duración, ideal como complemento en chimeneas y estufas.
- Chopo (Populus nigra)
- Leña ligera y fácil de encender; buena para iniciar fuego o mezclarse con otras leñas más densas.
- Cedro (Cedrus spp.)
- Emite un aroma agradable al quemarse; utilizado en estufas, chimeneas y para asados de baja intensidad.
- Boj (Buxus sempervirens)
- Produce llama rápida y calor intenso; usado en chimeneas y estufas como leña complementaria.
- Palo Santo (Bulnesia sarmientoi)
- Leña aromática con alta densidad, ideal para ahumados y cocción a fuego lento.
Leñas Aromáticas y Especiales (Para Ahumados y Barbacoas)
- Manzano (Malus domestica)
- Leña aromática ideal para ahumados de carnes y pescados; utilizada en parrillas y hornos.
- Naranjo (Citrus sinensis)
- Produce un aroma cítrico suave, muy utilizado en ahumados y barbacoas.
- Limonero (Citrus limon)
- Aroma refrescante; ideal para ahumar pescados y aves, además de usarse en barbacoas.
- Mezquite (Prosopis spp.)
- Originario de América, conocido por su aroma dulce y ahumado; usado en barbacoas, parrillas y ahumados.
- Vid (Vitis vinifera)
- Leña de cepas de viñedo, produce brasas intensas y buen aroma; popular en parrillas y hornos.
- Duraznero (Prunus persica)
- Leña aromática para ahumados y barbacoas, dando un aroma dulce y suave.
- Peral (Pyrus communis)
- Combustión aromática, buena para ahumados y asados, popular en parrillas.
- Albaricoquero (Prunus armeniaca)
- Leña aromática, ideal para barbacoas y ahumados por su aroma dulce y suave.
Leñas para Procesos Industriales y Hornos
- Quebracho Blanco (Aspidosperma quebracho-blanco)
- Combustión duradera y alto poder calorífico; utilizado en industrias que requieren temperaturas altas.
- Quebracho Colorado (Schinopsis balansae)
- Alta densidad y poder calorífico, ideal para uso industrial y hornos de carbón vegetal.
- Carbón de Encina
- Obtenido a partir de la leña de encina; comercializado en forma de carbón vegetal para barbacoas y parrillas.
- Leña de Acebuche (Olea europaea var. sylvestris)
- Derivada del olivo silvestre; muy densa y buena para altas temperaturas y hornos industriales.
- Leña de Espino (Crataegus spp.)
- Para hornos de alta temperatura y uso industrial; buena duración y poder calorífico.
Leñas de Exportación y Exóticas
- Leña de Guayacán (Guaiacum spp.)
- Dura y aromática, utilizada en ahumados especiales y en la exportación para productos gourmet.
- Leña de Árbol de Té (Melaleuca spp.)
- Originaria de Australia, leña aromática para ahumados y barbacoas; ofrece un sabor característico en los alimentos.
- Leña de Palo Fierro (Olneya tesota)
- Conocida por su alta densidad y brasas duraderas, usada en hornos industriales y barbacoas.
Estos tipos de leña se comercializan a granel y al por mayor en distintas presentaciones, como troncos, astillas y carbón vegetal, según su uso. Su elección dependerá del tipo de calor deseado, el tiempo de combustión y la aplicación en cocción o calefacción.